Dans une salle à part, les jurés délibèrent ensemble, mais sans le juge.
Ils peuvent revoir des pièces à conviction, ainsi que des parties des débats ou des témoignages, puisque tout ce qui se dit pendant le procès est retranscrit par le dactylographe. Dans la procédure pénale, c’est au jury de se prononcer sur l'innocence ou la culpabilité, alors qu’il incombe au juge de décider de la peine en cas de culpabilité.